Syö suolaa, kunhan kyytipoikana on kasviksia. Uusi tutkimus hämmentää suolasuosituksia.

Suomi potee suolakammoa. Pohjois-Karjala-projekti iskosti suomalaisten mieleen suolattomuuden ihanteen. Suolan käytön hillitsemisen uskotaan vähentävän sydän- ja verisuonitauteja ja -kuolleisuutta – näin sanoo Sydänliitto, näin sanovat Käypä hoito -suositukset, näin olemme tottuneet ajattelemaan. Elokuussa 2018 julkaistu tutkimus kuitenkin kyseenalaistaa suolan terveysvaarat. Arvostetussa lääketieteellisessä Lancet-lehdessä julkaistussa McMasterin yliopiston tutkimuksessa kyllä löydettiin yhteys suolan saannin ja sydän- jaJatka lukemista ”Syö suolaa, kunhan kyytipoikana on kasviksia. Uusi tutkimus hämmentää suolasuosituksia.”

Veden ja suolan alkemia

Kun villieläin loukkaa itsensä, se hoitaa itseään lepäämällä tai hakeutumalla veden äärelle. Isak Dinesenin kuuluisa sanonta puolestaan kuuluu, että suolavesi on parannuskeino kaikkeen: hiki, kyyneleet tai meri hoitavat vaivan kuin vaivan. Nämä viisaudet on hyvä pitää mielessä. Lepo, vesi ja suola auttavat pitkälle. Suomalaisessa kansanperinteessä kipua, turvotusta ja tulehdusta on hoidettu suolakääreillä. Suolakääreessä ei oleJatka lukemista ”Veden ja suolan alkemia”